Como Elaborar Conservas de Pickles-Vegetales-Hortalizas-Horti-granjeros.
Flujogramas de Producción y Opciones Productivas para Emprender Fábricas.
Procesos, Técnicas, fabricación, Instalaciones y valores de inversión.
Vegetales en Conserva para su Negocio Productivo
Para preparar y elaborar Vegetales o Pickles en Conserva de buena calidad son necesarios algunos e importantes cuidados, de entre los cuales podemos citar:
a) Higiene y manipulación muy rigorosa en el local de preparación.
b) Un personal equipado, adecuado y capacitado en sus funciones, c) Los equipos y maquinas deben apropiados para todo los procesos.
d) Sus utensilios deben ser apropiados y esterilizados para ser utilizados
e) Una selección rigorosa de la materia prima, que es esencial para la obtención de productos finales de calidad y aceptación comercial.
Vea en los próximos Post: Maquinas-Equipos para fabricar Conservas. Recetas-Formulaciones para fabricar Conservas de Vegetales-Pickles.
Para Instalar y montar una Unidad de Producción, serán necesarios atender algunos criterios y tener en cuenta algunas consideraciones:
a) Tener en cuenta, o desarrollar un criterio con visión industrial, esto equivalen; a la necesidad de pensar en el emprendimiento como un proceso, donde será necesario desarrollar una fábrica, productos y marcas. Es fundamental una mentalidad a medio y largo plazo.
b) Instalaciones apropiadas para los procesos de fabricación, sean de carácter artesanal o micro industrial, adecuadas para las buenas prácticas de fabricación y a las normas sanitarias de preparación.
c) Estar de pose de una buena tecnología de procesos para fabricar y desarrollar los productos que el emprendimiento requiere, sea este de carácter artesanal o microindustrial, sugerimos adquirirla junto con lo equipos e maquinarias destinadas o por medio de cursos prácticos.
d) Planificar el emprendimiento, de preferencia con apoyo técnico de quien esta en el medio practico, (escape de la teorización) que es enemigo de la realización: Configurar la idea y concepto de negocio que se desea, Montar el cuadro de competencias y de recursos para el emprendimiento, Cronograma y prácticas de testes de fabricación y adecuación tecnológica, Elaborar plan de negocio practico, etc.
Para iniciar la serie de post, que le permita examinar esta opción para fabricar con Vegetales-Hortalizas-Pickles-Horti-granjeros. El Transformar estas materias primas en productos conservados y montar su Negocio Propio Productivo, comenzaremos por su Flujo-grama de Producción.
Flujograma de Producción y Proceso de Fabricación de Vegetales.
Validos para hortalizas-pickles-hortigranjeros-vegetales.
Vegetales en Conserva. Opción Productiva de Negocios
Este documento fue resumido y extraído del “Manual de Fabricación de Vegetales en Conserva” del Salón Emprendedor, utilizado en todo los programas de formación tecnológica para sus emprendedores.
Contactos para Implantación de su Pequeña Industria, contactar:
FLUJOGRAMA DE PRODUCCIÓN
COSECHA Y PRE-SELECCIÓN
0
TRANSPORTE-CONSERVACIÓN
0
RECEPCIÓN-CONTROL Y PESO
0
SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN
0
LAVADO Y SANITACIÓN
0
PREPARACIÓN-CORTES
0
BLANQUEO-ESCALDADO
0
LLENADO-ACONDICIONADO
0
ADICIÓN DE VINAGRE
0
CERRADO DE TAPAS
0
PASTEURIZACIÓN
0
ENFRIAMIENTO
0
ETIQUETADO
0
ALMACENAJE
Recomendaciones a las etapas del Proceso de Producción: Véalas a seguir en el post de continuación, segunda parte y complementación
Explicación por etapas del flujo-grama de producción de Vegetales.
Vea los Valores de Inversión para implantación de una fabrica.
Para la implementación del proceso de producción y la fabricación de los productos de vegetales en conserva, para una microindustria o una pequeña fabrica conservera, sus valores necesarios de inversión hoy fluctúan de una empresa para otra, pero aquí, le realizamos para ustedes un sondeo, comparamos con nuestra experiencia de 08 años de estar acompañando estos emprendimientos en el día a día, estas son las informaciones que colocamos a su disposición:
Valores de Inversión: Hoy los valores aproximado son USD$ 3.500/5.500 dólares para su completa instalación, que incluiría todas las maquinas y equipos, esto ya calculadas puestas en el local del comprador y emprendedor, en estos valores solo se incluyen maquinas y equipos.
Instalación y Adecuación: Por nuestra experiencia en los proyectos de implantación, hoy el costo de la adecuación para instalación, es de aproximadamente USD$1.500/2.000 para una microindustria.
Capital Operativo: Los montos de operaciones necesario para estas pequeñas fabricas, conforme hemos observado y acompañado, es en promedio de USD$1.800/2.500 dólares de acuerdo a su tamaño.
Capital Operativo Inicial: Los valores que nacen de todas los planes de negocios llevados a la práctica, nos indican que serán necesarios unos USD$ 1.500/2.000. Esto en un promedio de 02/03 meses iniciales, y es relativo al nivel de velocidad y capacidad de ingreso al mercado, así como sus volúmenes de comercialización v/s su producción.
Consulte por su fabrica para su negocio propio al Salón Emprendedor
Negocio Propio p/Emprendedores
Negocio Propio: A Emprendedores Franquiciados
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En la adquisición de la franquicia, ya incluye en su taza de franquicia; 01 una “fabrica piloto” para demostración de la propuesta, que es: Creación e Instalación de pequeñas industrias entregues “llave en mano” a los emprendedores de vuestra región. Incluye toda la consultoría de gestión, para la puesta en marcha de la franquicia y acceder a un soporte integral al funcionamiento permanente para este negocio Franquiciado.
ENVIENOS SUS DATOS Y UN BREVE PERFIL TECNICO PROFESIONAL.
S A L O N E M P R E N D E D O R
Brasil-Argentina-Paraguay-Chile-Venezuela-Costa Rica-Ecuador
Sede: São Paulo-Brasil Tel. 55-11-2404-0441
e-mail: salonemprendedor@yahoo.com
MSN: salonemprendedor@hotmail.com
Web: http://salonemprendedor.blogspot.com
Financiamiento p/Emprender su Negocio
Programa de Financiamiento para Emprender su Negocio Propio
Cómo Financiar su Negocio o su Pequeña Fabrica Propia..?
Hoy surge esta propuesta lanzada al mercado por el Salon Emprendedor, y esta consulta, la torna pública, es para que usted opine, consulte y de su parecer. Su opinión dependerá, para mejorar, este programa de ahorro programado y organizado en grupos de compra para tener su pequeña fabrica para el negocio propio.
Ayúdenos, respondiendo al teste en la columna lateral superior del sitio: http://salonemprendedor.blogspot.com
O envíenos un correo con opinión o interés para ser parte del proyecto.
Participe aquí, deje su opinión, que será determinante para tener o no esta oferta, la que estará a su beneficio, o a la de muchos otros, que no tienen la posibilidad de adquirir, una fabrica al contado o financiada en la mejor condición de crédito, que implique un agravante o riesgo de pago.
Colocamos aquí algunas interrogantes:
Usted ingresaría a un Consorcio para Comprar su Fabrica Propia.
En que plazos y cuotas..?
Estimamos un Capital de 10 a 12 mil dólares
01) Compraría en 50/60 meses. Cuotas de USD$ 200/220 p/mes..?
02) Compraría en 100/120 meses. Cuotas de USD$ 120/140 p/mes..?
03) Compraría en 30/40 meses. Cuotas de USD$ 350/380 p/mes..?
04) Expectativa: Esperaría ser contemplado p/sorteo, incluso al final..?
05) Expectativa: Esperaría dar una oferta/remate p/anticipar la fabrica.
06) Expectativa: Preferiría sin sorteos y solo oferta/remate p/anticipar
07) Organización: Consorcio con 100 emprendedores de toda A. Latina
08) Organización: Consorcio c/ 80/120 del Mercosur-Andino-C. América
Ingresar a un grupo de compra y en pro de un bien de capital, que por su vez es su propio proyecto económico y profesional a corto, medio o largo plazo, conforme su propia planificación, es asumir y emprender el sueño del negocio propio, con acción programada y la certeza de alcanzarlo.
Esta propuesta y modelo de “Consorcio para su Negocio Propio” a ser lanzada por el Salon Emprendedor, ofrece mas de 200 opciones para elegir su fabrica propia. Vea en este Link una lista de las fábricas:
http://salonemprendedor.blogspot.com/2009/11/pp-proyectos-productivos-proyectos.html
Algunos beneficios del Consorcio Negocio Propio.
* Tiempo para Planificar la industria/productos de forma personalizada
* Programación técnica para capacitarse en los procesos y tecnologías
* Apoyo para el Montaje del proyecto y Plan de Negocios de la fábrica.
* Acceso al intercambio con fabricantes, talleres/testes de fabricación
* Programa de Capacitación en gerencia y técnicas emprendedoras
* Cursos Tecnológicos de formación empresarial con foco industrial.
* Auto financiamiento con Plan de Ahorro apuntando a su objetivo.
Lea más en este sitio.
Asegure su Nuevo Año con proyectos y futuro emprendimiento
SALON EMPRENDEDOR
Costa Rica nueva Franquicia Productiva
Salon Emprendedor en Costa Rica, Franquicia Productiva.
FRANQUICIA: El Programa de Internacionalización de la Propuesta y su Modelo para la creación e implantación de pequeñas industrias desarrolladas a casi 10 años por el proyecto Salón Emprendedor, iniciándose en el Mercosur. Siguiendo la nueva política de ampliación de los beneficios a los emprendedores Latino Americanos, establece Acuerdo de Franquicia en el mercado de Costa Rica para implementar este Modelo de Fomento productivo para este promisorio país.
Franquicia Salon Emprendedor-Cr
Acaba de entrar en operaciones de instalación al mercado de Costa Rica, una Franquicia del Salón Emprendedor, que se dedicará a gestar proyectos para la implantación, montaje y creación de micro-pequeñas industrias, son nuevas fábricas instaladas y apoyadas por tecnología competitiva, destinadas a los emprendedores interesados en el sector productivo. Las actividades se inician en el mes de Enero de 2010, para mayores informaciones contactar vía: salonemprendedor@yahoo.com
Salon Emprendedor
Un proyecto con una historia de casi 10 años de presencia en el Mercosur, nacido en Sao Paulo-Brasil como un Consorcio de Exportación de equipos y maquinas para el sector micro industrial, pero luego, este se convertiría en proyecto de implantación, con una propuesta y un Modelo Operacional, que combina la oferta para la instalación de micro/pequeñas industrias, con programas de consultoría y soporte de acompañamiento empresarial ya incluido en la implantación, oferta destinada a los micro y pequeños emprendedores locales, con una consultoría tutorial de apoyo, que ya se a forjado y enriquecido en la praxis emprendedora junto a los fabricantes.
Son más de 200 proyectos productivos para Costa Rica: oferta con pequeñas fabricas disponibles para montar e incentivar la creación de nuevas industrias, principalmente en la agro-transformación de materias primas regionales, peq. fabricas de: Pulpas y Jugos de Frutas, Frutas secas Deshidratadas, Dulces, Mermeladas, Aceites Esenciales, Conservas de frutas, Sopas, Cremas de Vegetales, Pickles, Encurtidos, Papas Fritas Chips, Tés y Encapsulados Medicinales, Snack, Extruzados de Cereales, Alimentos p/ Perros, Carnes Ahumadas, Quesos y Yogurt, Caramelos, Fideos Instantáneos, Huevos Codorniz en Conserva, etc. Vea en este sitio las mas de 200 Opciones de fabricas p/su negocio propio.
La Franquicia de Costa Rica ya nace con un gran desafío, el de crear e implementar un Micro Parque Agro Industrial, que albergará a los futuros fabricantes y emprendedores productivos de la región, para eso, dará inicia a la instalación de la franquicia con fabricas pilotos y dar el punta pie inicial al emprendimiento. Las fabricas pilotos demostrarán los procesos y la viabilidad de las mismas, así como su uso, para dar inicio a un centro de capacitación en tecnología de agro-transformación de materias primas de Costa Rica. Informes a establorojo@racsa.co.cr con el Sr. Emilio Artinano o directamente a: salonemprendedor@yahoo.com
Un Ciclo de Seminario gratuito, esta siendo agendado para el mes de FEBRERO, a los emprendedores interesados deben inscribirse anticipadamente.
Presentación de la Franquicia Salon Emprendedor de Costa Rica, será presidida por un Ciclo Seminario GRATUITO, dictado en la capital. La temática será sobre: Cómo montar pequeñas fábricas, opciones de emprendimientos productivos, talleres de montaje de fábricas, planos de negocios aplicativos y prácticos, exhibición de videos sobre técnicas de fabricación y procesos.
El Ciclo Seminario será en Febrero-2010 y dictado por el director del SALON EMPRENDEDOR de la Red Latino Americana el Lic. Luis Quezada.
Nuestras sinceras felicitaciones y saludos de bienvenida, a la franquicia de COSTA RICA a la Red Latino Americana del Salon Emprendedor, deseando todo el éxito emprendedor a su gestión y servicios para su región.
SALON EMPRENDEDOR
Proyecto-Negocios Jugos/Pulpas de Frutas
Proyecto-Fabricación-Preparación de JUGOS Y PULPAS
Su Fabrica: Jugos de Frutas, Contacto: salonemprendedor@yahoo.com
Tipos de Jugos tropicales-vitamínicos-fitoterápicos-mineralizantes-cremosos-exóticos-funcionales, etc.
Analice y Examine los diferentes tipos de Pulpas y Jugos direccionados a varios y diferente segmentos del mercado de consumo y del negocio, y la especialización del sector en función de su gran crecimiento, hacen que surjan optimas opciones para que se pueda entrar al negocio de los jugos y pulpas, para atender un mercado que es hoy una línea casi vertical en el cuadro de negocios en franco crecimiento, y sea cual sea la posición en la escala de negocios que se posicione, estará donde esta un mercado comprador, con una tendencia de consumo que vino para quedarse y hace años que no para de crecer. Vea en este sitio posteo de Cómo montar su Fabrica de Pulpas de Frutas y otro Cómo Montar su Mini Fabrica de Jugos.
Para su emprendimiento, su Pequeña fábrica, contactar:
Busque su lugar al sol y disfrute en colores este mar de jugos y sabores.
Algunas Posiciones en la Escala de Negocios p/ Pulpas y Jugos de Fruta, analice y busque su lugar en este jugoso negocio.
Fabricante de Pulpas-Jugos
Importador o Exportador
Franquicia y Franquiciados
Concesionario o Consignatario
Distribución de Pulpas y Jugos
Reventa Institucional de Jugos.
Casas Especializadas en Jugos
Kiosco o Puesto de Pulpas-Jugos.
Punto de Venta c/Dispensador p/Jugos.
- Próximos Post, analizaremos estas posiciones y sus opciones para su Negocio.
Ahora vea los diferentes productos y opciones que ofrece este rentable ramo y algunas de sus opciones de modelo de negocio.
Modelos y Propuestas para el Negocio de Jugos/Pulpas
Jugos Comercializados por su Sabor: Este corresponde al mercado de consumo que más se conoce, el cual esta orientado hacia las preferencias por su sabor, en ofertas más masivas y disponibles, conforme hábito de consumo-oferta, como es el caso del jugo de naranja, piña, durazno y otros. Una variante es el consumo de jugos estimulados por su temporada de cosecha y su disponibilidad en todo el mercado, cuyos jugos y frutas obtienen preferencia por su costo económico.
Mix de Jugos Mezcla de Sabores con Denominación: Estos jugos corresponden a una mezcla o combinación de jugos con una denominación por su origen, es un mix, hecho por su procedencia de las frutas, las cuales atienden a un paladar o sensibilidad de gusto por una región, sea ésta, por identidad o por atracción al tipo de sabor, los frutos de origen tropical poseen una cierta característica de sabor marcante, que no se encuentra en las frutas templadas y viceversa, otras denominaciones, siguen el mismo padrón de sabores característicos y con su propia personalidad.
Jugos-Tropicales/ Jugos-Templados/ Jugos-Exóticos/ Jugos-Silvestres/ Regionales. Estas son algunas de las denominaciones que mas son usadas en Casas de Jugos, o por fabricantes que ya direccionan sus productos a segmentos de mercado.
Jugos Pulposos y Cremosos: Son jugos compuestos por la presencia de una alta pulposidad, tienen una mayor concentración de sólidos solubles en su pulpa, los que los torna mas pulposo, cremosos y densos. Una combinación de estos jugos, son una preferencia para quien desea sustituir un desayuno o una merienda, ya que sus características de textura nutricional, promueven un bienestar de saciedad en el que los consume, especial para hacer dietas de alimentos sólidos.
Ejemplos de Frutas Pulposas aplicables: Banana-aguacate-mango-mamón-guayaba-frutilla-manzana-pera-durazno-caqui
Jugos Combinados con Nominación: Este segmento de jugos, corresponde a las combinaciones más popularizadas por su consumo y aceptación, las cuales ya se han ganado un nombre o una nominación. Las Casas de Jugos, especializadas en las variedades, saben, que estas combinaciones, deben hacer parte del menú de la casa y atendiendo a una demanda diaria, citamos aquí algunos de ellos:
Zanaranja: Naranja/Zanahoria.
Remozana: Remolacha/Zanahoria.
Peramanza: Pera/Manzana.
Bancate: Banana/Aguacate.
Guayamón: guayaba/Mamón.
Jugos/Pulpas de Complejos Vitamínicos: Son los Jugos y Pulpas que en su preparación, o en la combinación de los mismos, están orientados hacia atender una demanda y una tendencia, basada en el consumo de Vitaminas naturales, cuyos principios activos son encontradas en las propias frutas.
El consumidor para esta propuesta, estará más interesado en la composición de los jugos y pulpas, más que por el propio sabor, su elección, será orientada por las frutas que estén presentes en la combinación, y que ellas, correspondan efectivamente a las tablas Vitamínicas y nutricionales, cuyos contenidos e índices de vitaminas, sean los de la combinación seleccionada, es decir, frutas con alto índice de la vitamina asignada.
Pero por experiencia, es fundamental que el Mix, o la combinación de los jugos sean también sabrosos. Es decir “Se debe unir lo útil a lo agradable”, son las palabras de un buen fabricante y con éxito en el negocio de los jugos y pulpas.
A seguir listamos las Vitaminas y algunas de las frutas. Vea en este sitio parte de la propuesta, que les permitirá así, configurar sus adecuadas combinaciones de los llamados Jugos Vitamínicos.
Acompañe Post sobre Jugos Vitamínicos y listado de los mismos, en este sitio.
PARA CREAR E INSTALAR SU FABRICA DE JUGOS CON SOPORTE Y TODO EL APYO TECNICO, CONTACTAR: SALON EMPRENDEDOR. salonemprendedor@yahoo.com
Pro Emprender Fabricas en Sistema de Consorcio
Pro Emprender Pequeñas Fabricas por medio de Consorcio para su Negocio Propio, es la propuesta del Salon Emprendedor.
Incubadora de Empresas creada en Consorcio de Emprendedores por el Salon Emprendedor
Hoy surge esta propuesta lanzada al mercado por el Salon Emprendedor, y esta consulta, la torna pública, es para que usted opine, consulte y de su parecer. Ya que de esto dependerá, si lanza o no, este programa de ahorro programado y organizado en grupos de compra para tener su pequeña fabrica para el negocio propio.
Participe aquí, deje su opinión, que será determinante para tener o no esta oferta, la que estará a su beneficio, o a la de muchos otros, que no tienen la posibilidad de adquirir, una fabrica al contado o financiada en la mejor condición de crédito, que implique un agravante o riesgo de pago.
Colocamos aquí algunas interrogantes:
Usted ingresaría a un Consorcio para Comprar su Fabrica Propia.
En que plazos y cuotas..? Estimamos un Capital de 10 a 12 mil dólares
01) Compraría en 50/60 meses. Cuotas de USD$ 200/220 p/mes..?
02) Compraría en 100/120 meses. Cuotas de USD$ 120/140 p/mes..?
03) Compraría en 30/40 meses. Cuotas de USD$ 350/380 p/mes..?
04) Expectativa: Esperaría ser contemplado p/sorteo, incluso al final..?
05) Expectativa: Esperaría dar una oferta/remate p/anticipar la fabrica.
06) Expectativa: Preferiría sin sorteos y solo oferta/remate p/anticipar
07) Organización: Grupo Consorcio con 100 emprendedores A. Latina
08) Organización:Grupo Consorcio c/ 80/120 del Mercosur-Andino-C.América
Ingresar a un grupo de compra y en pro de un bien de capital, que por su vez es su propio proyecto económico y profesional a corto, medio o largo plazo, conforme su propia planificación, es asumir y emprender el sueño del negocio propio, con acción programada y la certeza de alcanzarlo.
Esta propuesta y modelo de “Consorcio para su Negocio Propio” a ser lanzada por el Salon Emprendedor, ofrece mas de 200 opciones para elegir su fabrica propia. Vea en este Link una lista de las fábricas:
http://salonemprendedor.blogspot.com/2009/11/pp-proyectos-productivos-proyectos.html
El Consorcio permitirá seleccionar por monto de capital o fábrica, es decir que podrá seleccionar la fábrica dentro del monto de capital en el tiempo que desee estando dentro del grupo consorcio. Y lo mas importante, será que el Salon Emprendedor acoplará un Programa de Acompañamiento al Consorciado, el PAC, que permitirá al asociado, recibir cada mes, las informaciones, datos, comunicados, cartillas, manuales etc. Todo aquello que precisará para ir montando y planificando su fabrica.
Algunos beneficios del Consorcio Negocio Propio.
Tiempo para Planificar la industria/productos de forma personalizada
Programación técnica para capacitarse en los procesos y tecnologías
Apoyo para el Montaje del proyecto y Plan de Negocios de la fábrica.
Acceso al intercambio con fabricantes, talleres/testes de fabricación
Programa de Capacitación en gerencia y técnicas emprendedoras
Cursos Tecnológicos de formación empresarial con foco industrial
Estas son algunas de las propuestas de desarrollo para este modelo de consorcio, previsto para lanzamiento en el primer trimestre del año 2010.
Haga su reserva anticipada y haga parte de este nuevo modelo, el cual ya es un viejo conocido del Salon Emprendedor. Ya que él nació de un Consorcio de Exportación de maquinas y equipos en São Paulo-Brasil, hace10 años, convirtiéndose en un proyecto de tecnología e instalación de pequeñas fabricas, con venta bajo el sistema “llave en manos”.
Creo y organizó una Incubadora de Empresas de la iniciativa privada, en la modalidad Consorcio de Emprendedores, para albergar micro industrias tambien nacidas del propio proyecto Salon Emprendedor.
Para Informes e Inscripciones previas para el Consorcio Negocio Propio: Sus Contactos a: salonemprendedor@yahoo.com
PROYECTOS PRODUCTIVOS 2009/10
PROYECTOS PRODUCTIVOS-2010, Nuevos “proyectos productivos”. PP-”Proyectos Productivos”: Agro Alimentares, Agro Industriales, para el MONTAGE DE PEQUEÑAS FABRICAS PARA NEGOCIO PRODUCTIVO. UNA OFERTA DEL SALON EMPRENDEDOR. salonemprendedor@yahoo.com
Lista de Proyectos Productivos p/ Implantar Micro Industrias. Para implementar negocios Productivos de Agro-transformación
Proyectos Agroindustriales p/ Pequeñas Industrias.
PP-Proyectos Productivos p/ Mini Agro-Industrias.
PP-Agroalimentos. Proyectos Productivos Agroalimentares
Para ver Imágenes, Fotos, Reportajes y Opciones de Fábricas (al lado)
PP-PROYECTO PRODUCTIVOS P/MICRO INDUSTRIALIZACIÓN
“Sea Salon Emprendedor en su Región”. Sea un Franquiciado de proyectos productivos, vendiendo e implementando fabricas a los emprendedores de su región. Con soporte tecnologico y la entrega de las fabricas “llave en manos”. Sea representante de esta propuesta y “modelo de negocio”.
Hoy una Red Latino Americana del Salon Emprendedor, que une a los Franquiciados y peqños fabricantes nacidos del programa. Para Contactos: salonemprendedor@yahoo.com
LISTADO DE OPCIONES P/ MONTAGE DE PEQUEÑAS FABRICAS
Mas de 200 Opcioens de proyectos para Implementar.
PEQ. INDUSTRIAS CADENA PRODUCTIVA DE LAS FRUTAS
01 FCA DE PULPAS CONGELADAS DE FRUTAS
02 FCA DE JUGOS/NECTARES DE FRUTAS
03 FCA DE FRUTAS DESHIDRATADAS
04 FCA DE DULCES JALEAS, MERMELADAS
05 FCA DE FRUTAS ABRILLANTADAS
06 FCA DE CONSERVAS Y COMPOTAS
07 FCA DE ALCOHOLES Y VINAGRES
08 FCA DE ACEITES E OLEOS ESENCIALES
09 FCA DE TONICOS Y ENERGETICOS
10 FCA DE LICORES DE FRUTAS
11 FCA DE COSMÉTICOS Y PERFUMES
12 FCA DE DULCE CARAMELOS EN BARRA
13 FCA DE FRUTAS C/ PROCESO BASICO Y NATURAL
14 FCA DE FRUTAS GLACEADAS CRISTALIZADAS
15 FCA DE FRUTAS EN POLVO Y HARINAS
16 FCA DE ESENCIAS Y AROMATERAPIA
17 FCA DE SALSAS DULCES Y AGRIDULCES
18 FCA DE ENCAPSULADOS Y FITOTERAPICOS
19 FCA DE DULCES EN PANES Y BARRAS
20 FCA DE PURÉS Y POSTRES DE FRUTAS
21 FCA DE FRUTAS SECAS CON CEREALES
22 FCA DE FRUTAS IN NATURA CONGELADAS
23 FCA DE BARRITAS DE FRUTAS Y CEREALES
24 FCA DE VINOS Y SIDRAS DE FRUTAS
25 FCA DE JARABES DE FRUTAS P/REFRESCOS
26 FCA DE HELADOS Y MUSEL DE FRUTAS
27 FCA DE HARINAS VITAMINICAS DE FRUTAS
28 FCA DE PULPAS CREMOSAS C/CEREALES
29 FCA DE JUGOS PASTEURIZADOS Y EMBOTELLADOS
30 FCA DE JABONES Y CHAMPUS DE FRUTAS
PEQ .INDUSTRIAS DE LAS HORTALIZAS Y MEDICINALES
01. FCA DE VEGETALES EN CONSERVA
02. FCA DE ENCURTIDOS O PICLES
03. FCA DE SOPAS Y CALDOS CONGELADOS
04. FCA DE CONDIMENTOS Y ADOBOS SECOS
05. FCA DE SALSAS VARIADAS Y KETCHUP
06. FCA DE PURES/SALSAS CONDIMENTADAS DE TOMATE
07. FCA DE PESTOS Y ANTIPASTOS DESHIDRATADOS
08. FCA.DE REMEDIOS NATURALES JARABES Y OTROS
09. FCA DE EXTRACTOS SECOS Y ENCAPSULADOS
10. FCA DE PERFUMES Y COSMÉTICA NATURAL
11. FCA DE ACEITES ESENCIALES Y MEDICINALES
12. FCA LABORATORIO DE REMEDIOS NATURALES
13. FCA DE AJO CONDIMENTO EN PASTA
14. FCA DE ANTIPASTOS DE VERDURAS EN CONSERVA
15. FCA DE TOMATES SECOS EN ACEITES CONSERVADOS
16. FCA DE VEGETALES CORTADOS Y NATURALES
17. FCA DE PULPAS Y JUGOS DE VEGETALES CONGELADOS
18. FCA DE PREPARADOS FITOTERAPICOS DE VEGETALES
19. FCA DE HARINAS Y VEGETALES EN POLVO
20. FCA DE PASTA DE CHILI/AJI Y PREPARADOS
21. FCA DE VEGETALES NATURALES Y CONGELADOS
22. FCA DE JABONES CON PLANTAS MEDICINALES
23. FCA DE TIZANAS Y TE MEDICINALES
24. FCA DE CREMAS/PASTAS DE VEGETALES EN CONSERVA
25. FCA DE CREMAS/PURÉS DE HORTALIZAS CONGELADAS
26. FCA DE COMIDAS/PLATOS DE VEGETALES CONGELADOS
27. FCA DE HARINAS VITAMINICAS DE VEGETALES
28. FCA DE CREMAS/PURÉS VITAMINICOS CONGELADOS
29. FCA DE PAPAS/MANDIOCA/BATATA/ FRITAS CHIPS
30. FCA DE VEGETALES TORNEADOS LISTO P/CONSUMO
PEQUEÑAS INDUSTRIAS DE CEREALES Y OLEAGINOSAS
01. FCA DE MOLIENDA Y HARINAS DE CEREALES
02. FCA DE CEREALES EXTRUZADOS Y FLOQUEADOS
03. FCA DE PRODUCTOS BALANCEADOS PELETIZADOS
04. FCA DE CEREALES Y PREPARADOS EN CONSERVA
05. FCA DE CEREALES/OLEOG. MANI-SEMILLAS FRITAS
06. FCA DE LECHE DE SOJA Y SUS PREPARADOS
07. FCA DE CERVEZA CASERA ARTEZANAL
08. FCA DE ACEITES DE SÉSAMO, TARTAGO Y OTROS
09. FCA DE FIDEOS, ÑOQUIS Y MASAS EN GENERAL
10. FCA DE PANIFICADOS Y MINI PANADERIAS
11. FCA Y MICRODESTILARIA DE ALCOHOL DE CEREALES
12. FCA DE CEREALES/OLEAG. TOSTADAS. MANI/SEMILLAS
13. FCA DE PROCESAR Y TORRADORA DE MANI Y OTROS
14. FCA DE HARINAS Y MESCLAS TOSTADAS DE CEREALES
15. FCA DE TOFÚ QUESO DE SOJA NATURAL Y EN CONSERVA
16. FCA DE GRANOS DE SOJA TOSTADOS/FRITOS SABORIZADOS
17. FCA DE SALSA DE SOJA PARA CONDIMENTO EN CONSERVA
18. FCA DE CREMA DE FRIJOLES/ARVEJAS/OTROS CONGELADOS
19. FCA DE PASTA DULCE CREMOSA DE MANI/GARBANZOS/FRIJOL
20. FCA DE ACEITES BIOCOMBUSTIBLES, MICRO PLANTA BIODISEL
PEQUEÑAS INDUSTRIAS PRODUCTIVAS DE LOS LÁCTEOS
01. FCA DE QUESOS ARTESANALES
02. FCA DE YOGURT Y DERIVADOS
03. FCA DE REQUESÓN SABORIZADO
04. FCA DE MANTECA CONDIMENTADA
05. FCA DE DULCE DE LECHE PASTOSO
06. FCA DE CARAMELOS DE LECHE ARTESANAL
07. FCA DE HELADOS Y CREMAS DE LECHE
08. FCA DE PASTEURIZAR Y ENVASAR LECHE
09. FCA DE LECHE CONDENSADA SABORIZADA
10. FCA DE QUESOS RALLADOS
11. FCA DE QUESOS AHUMADOS
12. FCA DE QUESOS CREMAS CONDIMENTADOS
13. FCA DE QUESOS CONDIMENTADOS EN CONSERVA
PEQUEÑAS INDUSTRIAS PRODUCTIVAS DE LOS CÁRNICOS
01. FCA. O MINI MATADEROS Y FAENAMIENTO
02. FCA.DE EMBUTIDOS Y CHACINADOS
03. FCA.DE CARNES MADURADAS MARINADAS
04. FCA.DE CONSERVAS DE CARNES Y PESCADOS
05. FCA.DE CARNES AHUMADAS VARIADAS
06. FCA.DE CARNES SECAS Y CHARQUEADAS
07. FCA DE PATES Y HAMBURGERS, OTROS VARIOS
08. FCA DE BOCADITOS DE CARNES Y RECUBIERTOS
09. FCA DE PLATOS Y PREPARADOS DE CARNES
10. FCA DE SELECCIÓN Y CORTES DE CARNES
11. FCA DE HARINAS DE CARNES Y HUESOS
12. FCA DE RACIÓN Y BALANCEADOS DE CARNES
PEQUEÑAS INDUSTRIAS DE LOS COMPLEJOS PRODUCTIVOS
A) COMPLEJO PRODUCTIVO CAÑA DE AZUCAR
01. FCA. MIEL DE CAÑA BATIDA REPOSTERA Y DE UNTAR
02. FCA. AGUARDIENTE DESTILADA ARTESANAL
03. FCA. MICRO DESTILERÍA DE ALCOHOL COMBUSTIBLE
04. FCA. DE RASPADURA EN PANES Y BARRITAS CARAMELOS
05. FCA AZUCAR MASCAVO O MORENA INTEGRAL ORGANICA
06. FCA. DE MOSTO O JUGO DE CAÑA DE AZUCAR CONGELADA
07. FCA DE ALCOHOL DE USO FARMACEUTICO
08. FCA DE VINAGRES DE ALCOHOL DE CAÑA
09. FCA DE BARRITAS DE PANELA/CHANCACA C/FRUTAS
10. FCA DE FITOALICORADOS, AGUARDIENTE C/MEDICINALES
11. FCA DE DRINKS/TRAGOS PREPARADOS CON AGUARDIENTE
B) COMPLEJO PRODUCTIVO DE LA MANDIOCA
01. FCA DE HARINA DE MANDIOCA
02. FCA DE FECULA Y ALMIDON DE MANDIOCA
03. FCA DE MANDIOCA FRITA CROCANTES CHIPS
04. FCA DE PASPA Y BALANCEADO DE MANDIOCA
05. FCA DE PROD. DERIVADOS DE MANDIOCA.
06. FCA DE PROCESAR CORTAR MANDIOCA IN NATURA
C) COMPLEJO PRODUCTIVO DEL TOMATE
01. TOMATES ENTEROS/CORTADOS EN CONSERVA
02. TOMATES SECOS Y DESHIDRATADOS
03. SALSA NATURAL DE TOMATES CONGELADOS
04. ANTIPASTOS Y PESTOS DE TOMATES
05. SUCO Y PULPA NATURAL DE TOMATES
06. DULCE JALEA Y MERMELADA DE TOMATES
07. TOMATES EN POLVO Y HARINAS MIXTAS.
08. TOMATES GLACEADOS Y CRISTALIZADOS
09. KETCHUP Y CHUTNEY DE TOMATES
10. MIX DE TOMATES PICANTES/AGRIDULCES
D) COMPLEJO PRODUCTIVO PLANTAS MEDICINALES
01. PREPARADOS MEDICINALES SECOS/DESHIDRATADOS
02. MEDICINALES PREPARADOS EN POLVO Y MOLIDOS
03. JUGOS MEDICINALES CON SABORIZACIÓN NATURAL
04. VINOS/JARABES DE PREPARADOS MEDICINALES
05. FORMULACIÓN MEDICINAL CON DRAGEAS/TABLETAS
06. PREPARADOS TINTAS/ALCOHOLICAS Y MEDICINALES
07. TE MEDICINAL PARA SU INFUSIÓN EN BOLSITAS
08. PREPARADOS MEDICINALES EN CAPSULAS/BLISTER
09. CREMAS DERMATOLOGICAS DE PLANTAS MEDICINALES
10. ACEITES Y PREPARADOS P/ MASAJES/TRATAMIENTOS
11. PRODUCTOS/AROMATERAPIA DE ACEITES ESENCIALES
12. JABONES DE LAVAR/TOCADOR DE PLANTAS MEDICINALES
13. CHAMPUS/JABON LIQUIDO DE TRATAMIENTO MEDICINAL
14. COLORANTES Y CONDIMENTOS AROMATICOS NATURALES
15. SOPAS MEDICINALES Y ALIMENTICIOS FUNCIONALES
16. PLAGICIDAS/FERTILIZANTES DE PLANTAS MEDICINALES
E) COMPLEJO PRODUCTIVO DEL MAIZ/CHOCLO
01. FCA DE HARINA DE MAIZ/CHOCLO
02. FCA DE SEMOLA Y FECULAS DE MAIZ
03. FCA DE SNAKS Y EXTRUZADOS DE MAIZ
04. FCA DE POP CORN PALOMITAS DE MAIZ
05. FCA DE GRANOS Y MAZORCAS EN CONSERVA
06. FCA DE BALANCEADOS/PELLETIZADOS DE MAIZ
07. FCA DE CREMA DE MAIZ NATURAL CONGELADA
08. FCA DE SUCO Y PULPA DE MAIZ NATURAL
F) FABRICA DE AGROALIMENTOS VARIAS
01. FCA DE CHOCOLATES/BOMBONES ARTESANALES
02. FCA DE HELADOS CREMAS ARTESANALES
03. FCA DE HIELO EM BARRAS Y ESCAMAS
04. FCA DE PAN DE QUESO Y DERIVADOS
05. FCA PROCESAR MIEL DE ABEJA
06. FCA DE ALIMENTOS P/PERROS Y GATOS
07. FCA BALANCEADOS PELLETIZADO ANIMAL
08. FCA FRACCIONADORAS DE ALIMENTOS
09. FCA DE ENVASAR AGUA Y GASEOSAS
10. FCA ENVASADORA DE TE EN BOLSITAS
11. FCA DE CEREALES CORN FLAKES MATINALES
12. FCA DE FIDEOS INSTANTANEOS
13. FCA DE CARAMELOS DUROS
14. FCA DE WAFERS Y CREPES
15. FCA DE MASITAS EXTRUZADAS RELLENAS
16. FCA DE MASSAS/PASTAS VARIADAS
17. FCA DE PROTEINA EXTRUZADA DE SOJA
18. FCA Y PLANTA DE BENFICIAR ARROZ Y OTROS
19. FCA DE HARINA DE HUESOS/CALCIO EM POLVO
20. FCA MICRO PELLETIZADORA P/ISCAS RACIÓN.
21. FCA DESCASCADORA DE HUEVOS Y CONSERVA
22. FCA DE TORRAR/MOLER Y ENVASAR CAFÉ
23. FCA DE PROCESAR AJO Y CONDIMENTO EN PASTA
PEQ. INDUS. O MAQUINAS FABRICADORAS
DE PRODUCTOS MANUFACTURADOS
01. FCA DE PAÑALES Y APÓSITOS DESCARTABLES
02. FCA DE VELAS COMUN DE PARAFINA
03. FCA DE JABON DE LAVAR Y TOCADOR
04. FCA DE LADRILLOS TIERRA Y CEMENTO, PRENSADOS
05. FCA DE BOLSAS PLASTICAS VARIADAS
06. FCA DE TUBOS/ POSTES CEMENTO
07. FCA DE LADRILLOS Y BLOQUES DE CEMENTO
08. FCA DE CAJAS DE EMBALAJES Y TROQUELADOS
09. FCA DE MONTAGE DE ZAPATILLAS EN GOMA EVA
10. FCA DE ESTAMPAR REMERAS, QUEPIS ETC.
11. FCA DE CUADERNOS DE ESPIRALES
12. FCA DE CLIPES METALICOS
13. FCA DE PLATOS DE ALUMINIO Y CARTON
14. FCA DE TIMBRES SELLOS Y CARIMBOS
15. FCA DE PROD. PROMOC: PINS-LLAVEROS-BOLIGRAFOS
16. FCA DE CUADROS Y BASTIDOS DE MADERAS
17. FCA RECTIFICADORA DE TAPA DE CILINDRO MOTOR
18. FCA DE RECONDICIONAMIENTO DE DISCO/EMBREAGE
19. FCA DE RECTIFICAR MOTORES VEHICULARES
20. FCA DE ESPONJAS DE ACERO Y ESFREGADORES
21. FCA DE PROD. SERIGRAFICOS, SILK Y TAMPOGRAFIA
22. FCA DE BILLUTERIA-SEMIJOYAS Y CROMADOS.
23. FCA DE COSMÉTICOS INDUST. BASICA Y ARTEZANAL
24. FCA DE RECICLAJE O MINI PLANTAS DE BASURA
25. FCA DE CORDONES TRENZADOS P/ CONFECCIÓN
26. FCA MAQ. DE FABRICAR PRODUCTOS INFLABLES
27. FCA. MAQ. VACUM FORMING MOLDEA Y FABRICA PIEZAS.
28. FCA MAQ. DE ENCARTELAR Y TERMOENCOJER
29. FCA MAQ. PARA BORDAR COMPUTADORIZADA.
30. FCA MAQ. DE TEJER EN TRICOT. MOTORIZADA
31. FCA MAQ. DE IMPRESIÓN EN CD Y DVD C/ SERIGRAFICA
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33. FCA MAQ. RECICLADORA DE CARTUCHOS P/IMPRESORAS
34. FCA PRENSAS P/ RECICLAR CARTÓN-PLÁSTICO-ALUMINIO
35. FCA ETIQUETAS P/ ROPA, PERSONALIZAR: TARJETAS-SERVILLE
36. MAQ. MÓVILES: CHURROS-PIZZAS-CREPES-LOM. ARABE- ETC.
37. FCA DE LAPIZ DE CERA TIPO CRAYON P/ USO ESCOLAR
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41. FCA DE PRODUCTOS PLASTICOS EN ROTOMOLDAJE
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“Emprendedores Productivos” ganaran “Micro Parques” Agro Industriales en Argentina
MICRO PARQUES AGRO INDUSTRIALES EN ARGENTINA PARA LOS EMPRENDEDORES PRODUCTIVOS EN SANTIAGO DEL ESTERO
Entrevista de prensa al Lic. Luis Quezada director del Salon Emprendedor en Santiago del Estero, con motivo de su visita a invitación del gobierno de Santiago, como conferencista al evento “Santiago Productivo”.
En reunión con el Jefe de Gabinete del Gobierno local, se acordó crear en Santiago del Estero, 03 Micro Parques Agro Industriales, que abrigaría a los nuevos emprendedores y sus proyectos productivos con fabricas, que serán implementadas dentro de un proyecto, instaladas “llave en mano” y cuya implantación estará a cargo del Salon Emprendedor, que incluirá su modelo de acompañamiento empresarial y de apoyo tecnológico aplicado en otros países, con una experiencia de 10 años en la creación y gestión de micro parques e incubadoras de empresas.
23/10/2009
Novedosa propuesta para el desarrollo
La provincia podría tener microparques industriales
(titular del “Nuevo Diario”)
(Lea la nota periodística original en este link)
En el marco del Santiago Productivo, el titular de un consorcio brasileño propuso instalar módulos de entre 20 y 24 metros cuadrados dentro de un predio. En ellos, cada productor o emprendedor podría producir aislado, pero con presencia física y soporte empresarial. Un sistema exitoso en otros países.
Ya se planifica en Santiago la instalación de al menos tres microparques industriales con pequeñas fábricas agroindustriales, abarcados en distintas regiones de la provincia.
El proyecto se desarrollará a partir de módulos que tienen de 20 a 24 m2 cada uno, instalados en un galpón en el que en lugar de que el emprendedor productor fabrique solo o aislado, pueda producir en “su negocio” con presencia física y soporte de acompañamiento empresarial. En el marco del desarrollo del Santiago Productivo, Luis Quezada, representante de Salón Emprendedor, que es un consorcio brasileño, se reunió ayer con el jefe de Gabinete de Ministros, Elías Miguel Suárez, y como representante de ese país le expuso un proyecto con el que actúan en toda América Latina, ya que se dedican a la implementación, creación y acompañamiento de microindustrias para emprendedores productivos y a fomentar nuevos emprendedores.
En la provincia, podría comenzarse este año con uno o dos módulos como unidad piloto.
En diálogo con Nuevo Diario, Quezada explicó que quien quiera hacer la experiencia, acceder a información sobre tecnologías y procesos productivos será acompañado para desarrollar su empresa o producto.
Experiencia en otros países
Ya tienen 10 años de experiencia en Chile, Paraguay y se espera su instalación en la Argentina, los técnicos podrán administrar y gerenciar ese microparque, que esperan sea “un ejemplo nacional”.
“Santiago puede convertirse en una referencia nacional en el tema”, expresó Quezada, quien dijo que proveen de maquinaria, equipamiento, tecnología y un programa de acompañamiento integral para que pueda sumarse desde un productor hasta un emprendedor urbano, y “puedan transformarse en un pequeño industrial, con tecnología, procesos y lo más importante es que el resultante de estas fábricas dé productos con alta competitividad y un poder diferenciado hacia los mercados que tienen reservas para las microindustrias.
La cuestión es sólo saber posicionarse en esta guerra global y ese es nuestro trabajo”, indicó Quezada.
Proyectos
Recalcó que tienen más de 200 proyectos u opciones de constituir microindustrias y hoy, a las 9, será la conferencia en el Santiago Productivo, donde demostrarán algunos segmentos de agrotransformación, tanto en las frutas, vegetales, cárnicos y lácteos, y a ejemplificar con algunos tipos de fábricas que permitan al emprendedor productivo tener la sensibilidad que es posible.
El costo del proyecto es de 8 a 10 mil dólares, ya instalado, y que pueda determinar que “es un buen negocio”.
Planificación
La cantidad de fábricas podrían ser 10 ó 12, pero pueden llegar hasta 20. Indicó que la idea sería entrenar y capacitar a monitores y técnicos locales para entregar la tecnología y que puedan llevar el proyecto adelante.
Los interesados pueden buscar información en Salón Emprendedor y pueden buscar tecnologías de proceso, cómo fabricar y opciones de fábrica.
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